Lediga jobb som Souschef i Falkenberg

Falkenberg Strandbad, en oas där pool cluben bultar av känslor och förväntan, där drinkarna skakas och dekoreras med ananasblad och parasoll. Doften av klassiker kring det öppna köket i Brasserie Famille, grillen i Sandys ryker och Kellys erbjuder dans på varje solbädd. Strandbaden är den perfekta platsen att titta ut över havet samtidigt som du rycks med av alla glada gäster.
Vi skapar upplevelser i världsklass, minnen för livet och en arbetsplats att vara riktigt stolt över och vi lever våra värdeord i allt vi gör. Att vara Passionerad, Professionell, Lekfull & Personlig är vad som gör oss unika och vad som får oss att växa.

Vill du ta nästa steg i din karriär i köket? Brinner du för gastronomi, ledarskap och kreativ matlagning? Drivs du av att skapa upplevelser utöver det vanliga för gäster och kollegor? Då kan du vara den Sous chef vi söker till Falkenberg Strandbad!
Om rollen som Sous chef på Falkenberg StrandbadSom Sous chef är du en nyckelperson i köket. Du arbetar nära kökschefen och ansvarar för att våra gäster får fantastiska matupplevelser varje dag. Här ges du möjlighet att utvecklas i en miljö där kvalité, innovation och laganda står i centrum. Falkenberg Strandbad är en plats där minnen skapas och magi föds – både i mötet med gästerna och i teamet omkring dig.
Sous chef – Arbetsuppgifter och ansvarsområden Leda och inspirera köksteamet tillsammans med kökschefen
Säkerställa högsta kvalitet vid tillagning och service under frukost, lunch, middag samt event
Planera och förbereda menyer utifrån säsong, gästers önskemål och kreativ utveckling
Ansvara för daglig drift och fördela arbetsuppgifter i köket
Säkerställa att hygien och livsmedelssäkerhet alltid uppfyller våra och myndigheters krav
Bistå i rekrytering, onboarding och vidareutveckling av nya kollegor i köket
Optimera kostnader, råvaror och minska svinn
Vara med och skapa minnesvärda restaurangupplevelser för våra gäster
Vem är du för att lyckas som Sous chef?
Vi söker dig som är passionerad för matlagning och inspirerande ledarskap. Du har en stark känsla för kvalitet och service, är strukturerad, initiativrik och bidrar till en positiv arbetsmiljö. Du trivs att arbeta i högt tempo tillsammans med ett engagerat team och är flexibel inför både arbetsuppgifter och tider.
Kvalifikationer för tjänsten som Sous chef Relevant utbildning inom restaurang/kök
Erfarenhet av ledande position i kök, gärna som sous chef, köksmästare eller liknande
Dokumenterad erfarenhet från á la carte, buffé och större event
God kunskap om livsmedelshantering, hygien och svinnoptimering
Förmåga att arbeta strukturerat och självständigt såväl som i team
Kommunicerar obehindrat på svenska och engelska
Brinner för att utveckla både dig själv och dina kollegor
Det här erbjuder vi dig på Falkenberg Strandbad Heltidstjänst (100%) med tillsvidareanställning och kollektivavtal
Löpande kompetensutveckling och interna utbildningar inom mat, ledarskap och service
Personalrabatter inom ESS Groups destinationer och restauranger
Teamaktiviteter och inspirerande arbetsmiljö vid havet
Stor möjlighet till vidareutveckling inom ESS Group. 
Fantastiska kollegor och en kultur där vi har roligt tillsammans
Ansökan och rekryteringsprocess
Vi går igenom ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Skicka alltså in din ansökan redan idag via vårt rekryteringssystem. Bifoga gärna CV och ett personligt brev där du berättar varför just du är rätt för rollen som Sous chef till Falkenberg Strandbad.
Sista ansökningsdag är 31 augusti 2025. Tillträde och lön enligt överenskommelse.
Bli en del av vårt köksteam på Falkenberg Strandbad Hos oss får du vara med och skapa upplevelser utöver det vanliga, utvecklas som ledare samt bidra till vår fortsatta framgång. Vi värdesätter mångfald och en jämställd arbetsplats – samtliga ansökningar välkomnas!
Välkommen med din ansökan! Falkenberg Strandbad – där passion, kvalité och kreativitet möts. Visa mindre

Är du en engagerad kock med ledaregenskaper? Har du en passion för att skapa smakfulla måltider och letar efter nästa utmaning i din karriär? Då har Gekås Ullared den perfekta rollen för dig! Vi letar nu efter en souschef för att stärka upp vårt team i våra hotellrestauranger.
Om Tjänsten:Vi söker nuen driven souschefsomvill vara med och fortsätta utveckla hotellrestaurangerna. Du kommer att haansvar för kökenoch alla dess delar.Du är enmatkreatör och med ditt tydliga ledarskap visar du engagemang, inspiration och omtanke för gästen, dina medarbetare och planeten.Somsouschefhar du ett nära samarbete med våraassisterande restaurangchefer.Du rapporterar till vårköksmästare
Om tjänsten:Du arbetar såväl operativt som administrativt, och är tillsammans med köksmästare och assisterande restaurangchefansvarig för att medarbetarna och våra gäster ska bli väl bemötta och få en bra upplevelse. Utöver daglig drift har du primärt följande uppgifter:
Behjälplig med bemanning och schemaplanering för ett arbetslag på 5-10 medarbetare, varierat säsong och restaurang
Ansvara för att enheten uppfyller alla krav från myndigheter och företagsledning
Följer upp att arbetsmallar och rutiner följs
Utbildning av nya medarbetare
Engagera och uppmuntra medarbetarnagenom god kommunikation, tät uppföljning och tydliga målsättningar

Vem är du?Du är en ansvarstagande, noggrann, engagerad och positiv person. Hos osshänder mycket hela tidenså vi ser gärna att du är van att arbeta i högt tempo utan att för den skull minska på kvalitet eller ditt goda humör.
Vidare bör du ha god förmåga att kunna prioritera även under stressiga arbetsförhållanden. Du har förmågan att motivera, inspirera och lätt för att samarbeta då du är en coachande ledare som får alla att dra åt samma håll. Du arbetar resultatorienterat med ett sinne för utveckling. Du är driven, självgående och är van att fatta egna beslut, det gör du med en positiv attityd där service och kvalitet är en självklarhet för dig.
Du har flera års erfarenhet av yrket samt intresse för hotell & restaurangbranschen och känner dig redo att ge våra gäster "det lilla extra". Du talar och skriver god svenska ochsjälvklart är du utbildad kock.
Vad erbjuder vi?En ledande roll i våra kök. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats med väldigt goda möjligheter för att utvecklas och växa med företaget. Vi har förmåner som aktivitetscenter, friskvårdsbidrag, personalköp och bonus.Läs mer om våra förmåner här.
Omfattning: Tjänsten är en tillsvidareanställning, heltid. Arbetstiden kan variera och omfatta både helger och kvällar.
Tillträde: Enligt överenskommelse.
Sista ansökningsdag: 2025-01-03Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan!
Kontakt:Jesper Sjögander,Köksmästare,[email protected]
Angelica Fogelström,Rekryterare,[email protected] Visa mindre

Är du en engagerad kock med ledaregenskaper? Har du en passion för att skapa smakfulla måltider och letar efter nästa utmaning i din karriär? Då har Gekås Ullared den perfekta rollen för dig! Vi letar nu efter en souschef för att stärka upp vårt team i våra hotellrestauranger.
Om Tjänsten:Vi söker nuen driven souschefsomvill vara med och fortsätta utveckla hotellrestaurangerna. Du kommer att haansvar för kökenoch alla dess delar.Du är enmatkreatör och med ditt tydliga ledarskap visar du engagemang, inspiration och omtanke för gästen, dina medarbetare och planeten.Somsouschefhar du ett nära samarbete med våraassisterande restaurangchefer.Du rapporterar till vårköksmästare
Om tjänsten:Du arbetar såväl operativt som administrativt, och är ytterst ansvarig för att dina anställda och våra gäster ska bli väl bemötta och få en bra upplevelse. Utöver daglig drift har du primärt följande uppgifter:
Bemanning och schemaplanering för ett arbetslag på 10-20 medarbetare, varierat säsong och restaurang
Ansvara för att enheten uppfyller alla krav från myndigheter och företagsledning
Följer upp att arbetsmallar och rutiner följs
Introduktion och utbildning av nya medarbetare
Bedriva en lagstadgad och korrekt personal- och livsmedelshantering
Engagera och uppmuntra dina medarbetare genom god kommunikation, tät uppföljning och rimliga målsättningar

Meriterande om du har erfarenhet av schemaverktyget Quinyx sen tidigare.
Vem är du?Du är en ansvarstagande, noggrann, engagerad och positiv person. Hos osshänder mycket hela tidenså vi ser gärna att du är van att arbeta i högt tempo utan att för den skull minska på kvalitet eller ditt goda humör.
Vidare bör du ha god förmåga att kunna prioritera även under stressiga arbetsförhållanden. Du har förmågan att motivera, inspirera och lätt för att samarbeta då du är en coachande ledare som får alla att dra åt samma håll. Du arbetar resultatorienterat med ett sinne för utveckling. Du är driven, självgående och är van att fatta egna beslut, det gör du med en positiv attityd där service och kvalitet är en självklarhet för dig.
Du har flera års erfarenhet av yrket samt intresse för hotell & restaurangbranschen och känner dig redo att ge våra gäster "det lilla extra". Du talar och skriver god svenska ochsjälvklart är du utbildad kock.
Vad erbjuder vi?En ledande roll i våra kök. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats med väldigt goda möjligheter för att utvecklas och växa med företaget. Vi har förmåner som aktivitetscenter, friskvårdsbidrag, personalköp och bonus.Läs mer om våra förmåner här.
Omfattning: Tjänsten är en tillsvidareanställning, heltid. Arbetstiden kan variera och omfatta både helger och kvällar.
Tillträde: Enligt överenskommelse.
Sista ansökningsdag: 2025-01-03Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan!
Kontakt:Jesper Sjögander,Köksmästare,[email protected]
Angelica Fogelström,Rekryterare,[email protected] Visa mindre

Är du en engagerad kock med ledaregenskaper? Har du en passion för att skapa smakfulla måltider och letar efter nästa utmaning i din karriär? Då har Gekås Ullared den perfekta rollen för dig! Vi letar nu efter en souschef för att stärka upp vårt team i våra hotellrestauranger.
Om Tjänsten:Vi söker nuen driven souschefsomvill vara med och fortsätta utveckla hotellrestaurangerna. Du kommer att haansvar för kökenoch alla dess delar.Du är enmatkreatör och med ditt tydliga ledarskap visar du engagemang, inspiration och omtanke för gästen, dina medarbetare och planeten.Somsouschefhar du ett nära samarbete med våraassisterande restaurangchefer.Du rapporterar till vårköksmästare
Om tjänsten:Du arbetar såväl operativt som administrativt, och är ytterst ansvarig för att dina anställda och våra gäster ska bli väl bemötta och få en bra upplevelse. Utöver daglig drift har du primärt följande uppgifter:
Bemanning och schemaplanering för ett arbetslag på 10-20 medarbetare, varierat säsong och restaurang
Ansvara för att enheten uppfyller alla krav från myndigheter och företagsledning
Följer upp att arbetsmallar och rutiner följs
Introduktion och utbildning av nya medarbetare
Bedriva en lagstadgad och korrekt personal- och livsmedelshantering
Engagera och uppmuntra dina medarbetare genom god kommunikation, tät uppföljning och rimliga målsättningar

Meriterande om du har erfarenhet av schemaverktyget Quinyx sen tidigare.
Vem är du?Du är en ansvarstagande, noggrann, engagerad och positiv person. Hos osshänder mycket hela tidenså vi ser gärna att du är van att arbeta i högt tempo utan att för den skull minska på kvalitet eller ditt goda humör.
Vidare bör du ha god förmåga att kunna prioritera även under stressiga arbetsförhållanden. Du har förmågan att motivera, inspirera och lätt för att samarbeta då du är en coachande ledare som får alla att dra åt samma håll. Du arbetar resultatorienterat med ett sinne för utveckling. Du är driven, självgående och är van att fatta egna beslut, det gör du med en positiv attityd där service och kvalitet är en självklarhet för dig.
Du har flera års erfarenhet av yrket samt intresse för hotell & restaurangbranschen och känner dig redo att ge våra gäster "det lilla extra". Du talar och skriver god svenska ochsjälvklart är du utbildad kock.
Vad erbjuder vi?En ledande roll i våra kök. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats med väldigt goda möjligheter för att utvecklas och växa med företaget. Vi har förmåner som aktivitetscenter, friskvårdsbidrag, personalköp och bonus.Läs mer om våra förmåner här.
Omfattning: Tjänsten är en tillsvidareanställning, heltid. Arbetstiden kan variera och omfatta både helger och kvällar.
Tillträde: Enligt överenskommelse.
Sista ansökningsdag: 2024-12-20Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan!
Kontakt:Jesper Sjögander,Köksmästare,[email protected]
Angelica Fogelström,Rekryterare,[email protected] Visa mindre

Hamnkrogen söker Kock/Sous Chef
Hamnkrogen är en av Falkenbergs ledande lunchrestauranger. Vi har även en populär drive thru, utkörning till företag samt catering. Restaurangen bokas emellanåt kvällstid för möten och events med matservering.
Vi har ett högt arbetstempo att start dagen med och jobbet är emellanåt stressigt och tungt. Vi satsar på bra råvaror och lagar all mat från grunden. Inriktningen är svensk husmanskost & internationella smaker


Vi ser gärna att du som söker har minst tre års erfarenhet av matlagning på restaurang eller i storkök.
Känsla för smaker, respekt för råvaror samt förmåga att jobba självgående är ett krav.
Tjänsten är på 80-100%, fast/tillsvidare, huvudsakligen på dagtid men enstaka kvällar kan förekomma, även på helger. Vi tillämpar alltid 6 månaders provanställning och har kollektivavtal. Visa mindre